Pumpkin cream pie. Składniki: dynia, kasza jaglana, mleko kokosowe. Danie: ciasta i desery. Dieta: bez orzechów. Chwilę mnie nie było, ale wracam z czymś wyjątkowym, na co warto było poczekać. Trzymajcie się mocno, bo oto nadchodzi wegańskie ciasto dyniowe z kokosową bitą śmietaną! Co zrobić, żeby bita śmietana była sztywna? Jeśli śmietana nie chce się ubić, często jest to kwestia niewystarczająco długiego czasu miksowania jej. Może też mieć po prostu za wysoką temperaturę. Należy wtedy po prostu ubijać ją dłużej. Warto jednak zaznaczyć, że ubita śmietana nie jest produktem trwałym i szybko może A jak zrobić to najlepiej? Prosty sposób to ubić najpierw śmietankę, a następnie dodać do niej serek. Choć niektórzy dodają serek podczas ubijania śmietanki, by zrobić krem szybko i łatwo, to jednak jest to nieco ryzykowne. Krem przygotowany w taki sposób może się zwarzyć, przez co nie będzie się nadawał do użycia. Beza szwajcarska. Sztywna i niezawodna, choć mniej popularna. Najczęściej wykorzystywana do kremu maślanego, choć można ją również piec. Białka i cukier podgrzewamy w kąpieli wodnej do momentu rozpuszczenia się cukru, a następnie ubijamy mikserem do osiągnięcia gęstej i błyszczącej masy bezowej. Dodaj śmietankę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Powoli dodawaj ser, mieszając cały czas. Zmniejsz ogień. Mieszaj cały czas, aż ser się całkowicie rozpuści. Kiedy sos będzie miał jednolitą i aksamitną konsystencję, zdejmij od razu z ognia, ponieważ masło może zacząć się oddzielać od reszty składników. Co zrobić jak śmietana 30 nie chce się ubić? 2. Odpowiednia temperatura śmietanki 30 lub 36% Śmietanka musi być bardzo dobrze schłodzona - idealnie, jeśli spędzi w lodówce przynajmniej 12 godzin. Wystarczy dodać ją do sosu i ubić, by uzyskać podobną kremowość, a dużo niższą kaloryczność. Przy przygotowaniu sosów raoZtOD.

co zrobić jak śmietana 30 nie chce się ubić